Gavrilovic WINTERSALAMI - Zimska salama 330g

Grundpreis 33,30 Euro/Kg

• zubereitet nach dem authentischen Rezept der alten Gavrilović-Meister
• aus Schweinefleischstücken höchster Qualität
• die einzige originale Wintersalami von Gavrilović seit 1883
• über Buchenholz kalt geräuchert
• Er reift 3 Monate lang und in dieser Zeit bildet sich der berühmte Feinschimmel
• Überschüssiger Schimmel wird von Hand abgebürstet

Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Schweinefett, Kochsalz, Zucker, Gewürze, Antioxidationsmittel (E301), Konservierungsmittel (E250, E251).

Nährwerte pro 100g:    
Energiewert 1956 kj 472 kcal
Fett 40 g  
davon gesettigte Fettsäuren 19 g  
Kohlenhydrate 1 g  
davon Zucker 0,5 g  
Eiweiß 27 g  
Salz 3,8 g  

Hersteller:

Gavrilovic d.o.o.Gavrilovicev trg 1HR-44 250 PetrinjaKroatien